Napfény Poszt - Stílus, művészet, társasági élet - Budapest napos oldala


Aktuális Facebook státusz: Reggeli Brüsszelben, ebéd Londonban, csomagok Prágában. Szabadságra mentünk.

2012. augusztus 04. - napfényposzt


„Emigrálni mentem, rögtön jövök.”

Faludy

Írta: Keresztesi Judit - Asztalon rovat - 2012. augusztus 4.

A vakáció nálunk ritka. Ha mégis kitör, a következő kérdés merül fel. Mit teszek majd a szabadság alatt? Megmondom én, mit teszek. Semmit. Az olvasó most arra gondol, hm, ez jól hangzik, lehet, hogy én is kipróbálom. Nos, hadd figyelmeztessek mindenkit.  A semmittevés közel nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Az embernek óvatosnak kell lennie. Mert ha semmit tesz, voltaképpen tehet bármit, ez ahhoz vezet, hogy tesz valamit, ami elrontja a semmit, és akkor kezdhet elölről mindent. Jerry Seinfeldnek igaza van ebben, mondhat akárki, akármit.

asztalon fokep
A Napfény Poszt most bő egy hónapra szabadságra megy. Búcsúajándékom egy gyors ebéd, két nyári recept, az egyik egy gyors, pikáns szósszal tálalt hot dog, a másik egy vodkás őszibarack sorbet. Őszi évadunk szeptember közepén indul, ha szeretnél erről értesítést, kérlek, iratkozz fel hírlevelünkre. Addig is, kellemes pihenést kívánunk mindenkinek:

Keresztesi Judit
Fischer Tamás
Keresztesi Barbi 

Hot dog, pikáns szósszal

Írta: Keresztesi Judit - Zseniális falatok rovat, Napfény Poszt - 2012. augusztus 4.

hotdog montazs 01
Hozzávalók (4 adaghoz)

4 hot dog kolbász, vagy virsli
4 hot dog kifli,
egy kis kanál mustár,
sajt,
a szószhoz:
1 fej vöröshagyma apróra vágva,
1 gerezd fokhagyma, összetörve,
1 kis darab póréhagyma, vékonyra szeletelve,
1 chili kimagozva, apróra vágva,
4 nagy paradicsom, leforrázva, héjától megtisztítva, felkockázva,
1 nagy evőkanál kristálycukor,
2 nagy evőkanál vörösborecet,
olívaolaj,
ízlés szerint só, bors.

A szósz elkészítése: 

Tovább