Napfény Poszt - Stílus, művészet, társasági élet - Budapest napos oldala

Napfény Poszt

Kétszáznegyvenkettedik nap: Kókuszos ananászjégkrém

2013. december 01. - napfényposzt

Készítette: Keresztesi Barbara
Írta: Keresztesi Judit
Merj Alkotni! 365+ rovat – 2013. november 29. 
ananasz smoothie nyito02
         A szerző a nyári mikulás ellentételezéseként jégkrémet szervírozott ezen a késő őszi reggelen. A fagyasztott ananászhoz enyhén csípős gyömbért és kókusztejet kevert, ezáltal az események kaptak még valahogy egy vajszín árnyalatot.

ananasz smoothie hozzavalok

Hozzávalók: 
friss ananász, 
porcukor ízlés szerint, 
2,5 dl kókusztej, 
1/4 kávéskanál frissen reszelt gyömbér. 

A kókusztejhez: 
10 dkg kókuszreszelék, 
körülbelül 1 liter forró víz, 
turmixgép. 
ananasz smoothie 01
ananasz smoothie 02
ananasz smoothie 03
ananasz smoothie 04
         Előző nap az ananász végeit levágom. A gyümölcsöt hosszában szelem ketté, majd oldalára állítom és körben levágom a héját. A bemélyedésekben maradó héjat egy kisebb késsel kimetszem, a húsból és középről a fás részeket kivágom. Az ananászt felkockázom, majd beteszem a fagyasztóba. 
         A kókuszreszeléket egy turmixgépbe töltöm. Felforralom a vizet és ráöntöm a kókuszra. A keveréket nagyon alaposan összeturmixolom. Hagyom kissé kihűlni, majd átszűröm egy szitán, és kézzel vagy egy konyharuha segítségével kicsavarom a reszelékben maradt kókusztejet. Elkülönítem a kellő mennyiséget, a felesleget pedig lefagyasztom. 
         Másnap előveszem a fagyasztott ananászt, beleteszem egy aprítógépbe, porcukrot szórok rá, beledobom a reszelt gyömbért, majd hozzáöntöm a kókusztejet. 4-5 percen keresztül magas fokozaton keverem. Poharakba kanalazom, és rögtön tálalom. 
ananasz smoothie nyito01
Szia
Barbi

Fotó: Keresztesi Judit és Fischer Tamás

Százhuszonhárom nap maradt a Merj Alkotni! projektből. A hírlevélre >>> itt iratkozhatsz fel

Mi készült itt az elmúlt három napban? 

Kétszáznegyvenegyedik nap: Karácsonyi teríték
Kétszáznegyvenedik nap: Aranydiós asztalközép
Kétszázharminckilencedik nap: Csillagánizsos kopogtató

>>> Következő nap

kalendarium 112 
 A Merj Alkotni! 365+

A bejegyzés trackback címe:

https://napfenyposzt.blog.hu/api/trackback/id/tr605669683

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

2013.12.02. 01:29:23

"friss ananász" :)
süti beállítások módosítása